Egyéb eszközök

  Sajtkendő

  Alapanyag: 100 % pamut

  Beszerzési forrás: 

  50 x 70 cm
  http://www.alliance-elevage-export.com/en/dairy-cheese-making/2594-cotton-hessian-50x70.html

  120 x 120 cm
  http://www.alliance-elevage-export.com/en/dairy-cheese-making/2595-cotton-hessian-120x120.html

50 x 70 cm

120 x 120 cm

  Finom szövésű sajtkendő,

  pl.: formák kibélelésére

  Alapanyag: 100 % pamut

  Beszerzési forrás: 

  60 x 60 cm

60 x 60 cm

80 x 80 cm

  

  Szintetikus sajtkendő „taffeta”

  Kevésbé nedvszívó, mint a pamut, de könnyebb kezelni és tartósabb.

  Beszerzési forrás: 

  60 x 60 cm
  80 x 70 cm

60 x 60 cm

80 x 70 cm

  Zsák csurgatáshoz, kifőzhető

  A túrózsák kiválóan alkalmas savas alvasztású alvadék formázásához: az alvadékot pár óráig ebben  csurgatják,

  mielőtt formákba szedik 
 

  Beszerzési forrás: https://www.shop-kaesereibedarf.de/quarksack.html

60 x 90 cm,

50 liter

  Élelmiszeripari minősítésű műanyag – háló   (polipropilén)                                                                                                              .

  Szélesség:                            0,5  méter

  Szem (lyukazat) mérete:       1,5 mm

  Beszerzési forrás: 

 

  

  Élelmiszeripari minősítésű műanyag - háló

  Szélesség:                           1 méter

  Vastagság:                          1,9 mm

  Szem (lyukazat) mérete:      5 x 5 mm

  Beszerzési forrás: 

  Csurgató - alátét 'lábakkal'

  Méret:                                610 x 475 mm

  Magasság:                         5 mm 

  NEM BESZEREZHETŐ.

 
 

 Érlelőrácsok / Beszerzési forrás ld. kék link

 Huzalok darabszáma:   25

 Méret:                          630 x 510 mm    l

 http://www.alliance-elevage-export.com/en/dairy-cheese-making/2360-rack-630x510-25-wires.html?search_query=rack+25&results=13   

 Huzalok darabszáma:    31

 Méret:                           630 x 510 mm

http://www.alliance-elevage-export.com/en/dairy-cheese-making/3550-rack-630-x-510-31-wires.html?search_query=rack+31&results=13

 Huzalok darabszáma:    45

 Méret:                           630 x 510 mm

http://www.alliance-elevage-export.com/en/dairy-cheese-making/3547-rack-630x510-45-wires.html?search_query=rack+31&results=13

 Huzalok darabszáma:    51

 Méret:                           630 x 510 mm

http://www.alliance-elevage-export.com/en/dairy-cheese-making/4639-rack-630-x-510-51-fils-wires.html?search_query=rack+31&results=13

  Érlelő alátét

  Méret:                          630 x 510 mm

  Vastagság:                   2,6 mm

  Az érlelő alátét mérete kompatibilis az érlelőráccsal.

  Beszerzési forrás:
http://www.alliance-elevage-export.com/en/dairy-cheese-making/2363-draining-store-630x510-blue.html?search_query=draining+mat&results=24

  Görgős alátét érlelőrácsokhoz

  Beszerzési forrás:

http://www.alliance-elevage-export.com/en/dairy-cheese-making/2373-rack-base-with-wheels.html?search_query=rack+base&results=19

 

Méret

   Nagyméretű alvadékszedő lapát

   anyaga: élelmiszeripari minősítésű műanyag

   Beszerzési forrás: http://www.alliance-elevage-export.com/en/dairy-cheese-making/2403-shovel-for-curd-cheese-1kg.html?search_query=curd+cheese&results=48

 

   1 kg

   Kis méretű alvadékszedő lapát

   anyaga: élelmiszeripari minősítésű műanyag

   Hőálló:                   100 oC fokig

Beszerzési forrás: http://www.alliance-elevage-export.com/en/dairy-cheese-making/2548-shovel-hand-040l.html?search_query=curd+cheese&results=48

    0,15 kg 

    0,40 kg

  Alvadékhúzó lapát

  Hőálló:                 120 oC fokig

  Szélesség:           30 cm

 

  Lyukazott alvadékhúzó lapát

  Szélesség:           32 cm

  Beszerzési forrás:

  https://www.bhg.co.at/produkt/kaseschuffe-gelocht/

 

  

   Mosókefe

   Anyaga:       lószőr

   Beszerzési forrás:  https://www.shop-kaesereibedarf.de/search/k%C3%A4sewaschb%C3%BCrste/

  

  vagy:   

  https://www.bhg.co.at/?s=k%C3%A4sewaschb%C3%BCrste&post_type=product

  Vödör tetővel, savas ill. vegyes alvasztáshoz

  Űrtartalom:      75 liter

  Alapanyag:       PVC

  Beszerzési forrás:   

http://www.alliance-elevage-export.com/en/dairy-cheese-making/2357-bin-75l-white-cover.html

2016-2017 © | sajtkeszitoknek.hu
sajtkultúrák, oltóenzim és kellékek sajtkészítéshez